さやリン– Author –

毎年3月の春分に近い土曜日、世界中で行われるアースアワー（Earth Hour）というイベントをご存じですか？ この世界最大の環境イベントについてを知って、今日から地球のためにできることを一緒に考えていきませんか？ 世界最大級の環境イベント『アースア...

2024年12月20日配信のDear Naturalist ナチュラリストさんは、茨城県那珂市で「しどり園芸」をご夫婦で営んでいる花農家の市橋有紀子（いちはしゆきこ）さんです。 今回は、鉢物生産の他に、２年前から始められたという、「織りなす～Orinasu」ブランドの ...

立春が過ぎましたね。 この時期は、野外の菜園をはじめるタイミングがつかめないかわりに、一年を通してできる室内菜園があります。それが、 スプラウトとマイクログリーンの 発芽野菜！ 初心者さんでも簡単、 しかも短期間で収穫し、 栄養価も高く、しか...

最近、野菜の値段が高騰していますね！ 日本では、スーパーなどで販売されるキャベツの価格が、去年の夏の猛暑や12月の雨量が少なかった影響などで平年の3.3倍と高値が続いているそうです。 「今日はキャベツでホイコーローを作るつもりでしたが、チンジャ...

秋に作って冬に活用したいファイヤーサイダー。今年も作りました。 ファイヤーサイダーの作り方、その活用法（応用編）は、私の他のブログ記事で書いていますので、そちらの記事も参考にしてください。 今回は、そのファイヤーサイダーをお料理に役立てる...

2020年より、絵本未来創造機構のEQ絵本講師®として活動を始めて以来、何千冊もの日本語、英語の絵本に出会う機会があって、本当は全部紹介したいところなのですが、今日は特に、私たちの心の知能指数（EQ力）を高めてくれるような絵本の数々を描くアメリカ...

冬の訪れを感じる今日この頃。ここ南オレゴンは冬の間、かなりの頻度で霧が発生します。天気予報は晴れなのに、深い霧がかかって一日太陽が見れない日もしょっちゅうです。 今日のブログも、そんな霧のかかった午後に起こった出来事。 オレゴンの田舎だか...

アメリカでは、11月のサンクスギビングが終わった途端、一気にクリスマスモードに変わります。皆さんも既に、クリスマスツリーをおうちに飾っている方もいると思います。本物のもみの木のツリーを飾る人、またはフェイクのツリーを飾る人。どちらにしても...

2024年もあと１か月を切りましたが、皆さんのお庭も冬支度を迎えているでしょうか？ さて、12月のDear Naturalist ナチュラストさんお一人目は、日本ガーデンセラピー協会の理事であり、長年メディカルアロマの芳香療法の研究をされているアロマプロデュー...

この季節になると、多くのアメリカのハーバリストさんが紹介している、ファイヤーサイダー（Fire Cider）。免疫力を高め、体を温める効果が期待される、風邪知らずの魔法のお薬！今回は、ファイヤーサイダー応用編として、あまり知られていない活用法や、...